Najlepší džem je z višní, márna sláva
Koľko to trvá
Podľa toho, koľko džemu chcete. Ale normálna dávka asi hodinku – hodinku a pol
Ako sa to robí
1,5 kg odkôstkovaných zrelých, zdravých višní dáme do hrnca s pol kilom želírovacieho cukru a varíme do zhustnutia.
Dáme do pohárov, uzatvoríme, otočíme dole hlavou a necháme vychladnúť. Ak chcete, použite cukru viac.
Finta
Môžeme ešte použiť aj pektín podľa návodu. A višne aj pomlieť, alebo posekať.
Nákupný zoznam
Višne, želírovací cukor, pektín.
