Rýchla roláda z mletého mäsa a špenátu

Koľko to trvá

slabú hodinu

Čo potrebujeme

1 kg mletého mäsa

soľ, korenie

2 vajcia

lyžičku červenej papriky

pol šálky strúhanky

lyžicu horčice

tymián

250 – 300 g šunky

250 – 300 g plátkového syra

5 hrstí čerstvého špenátu (1 balenie)

300 g slaniny plátkovej

Ako na to

Mäso zmiešame s vajíčkami, strúhankou, soľou, korením, tymiánom, horčicou a paprikou.

Rozprestrieme ho na plech pokrytý alobalom.

Navrstvíme šunku, syr a umytý a osušený špenát.

Zrolujeme pomocou alobalu.

Na plech rozprestrieme ďalší alobal, naň naukladáme plátky slaniny a opatrne položíme odbalenú roládu. Zabalíme do slaniny a zabalené v alobale pečieme na 250 stupňov 20 minút.

Ostránime alobal a necháme ešte 10 – 15 minút dopiecť dochrumkava.