Jedlá z cestovín, Jedlá s mäsom, Recepty z Markízy, Všetky recepty

Lahodný teľací guláš so smotanovými nočkami | Zuzana Machová

Autor

Zuzana Machová

On 18. júna 2022

Komentáre vypnuté

Koľko to trvá

Príprava cca hodinu

Čo potrebujeme na 4 -6 porcií

Na guláš

600 g teľacieho pliecka alebo stehna

250 g šalotky alebo cibule

1 červenú papriku

1-2 strúčiky cesnaku

2 lyžice masla alebo bravčovej masti

2 lyžičky mletej červenej papriky

1 malú konzervu paradajkového pretlaku (je to asi jedna poriadna lyžica)

2 veľké paradajky alebo 2 hrste malých

200 ml kyslej smotany

1 lyžicu múky (nemusí byť)

soľ, prípadne korenie

Na nočky

300 g hladkej alebo polohrubej múky

60 g rozpusteného masla

2 vajcia

cca 100 ml mlieka

1 lyžicu kyslej smotany

soľ

olej na uvarené nočky, aby sa nezlepili

Ako na to

Mäso nakrájame na kusy asi 3x3x3 cm. Šalotky (cibuľu), cesnak a červenú papriku nakrájame na malé kúsky, opražíme na masle (masti) do zlata. Pridáme pardajkový pretlak, necháme trochu vydusiť. Opaprikujeme, zalejeme trochou vody (cca 100 ml), pridáme soľ, paradajky nakrájané na malé kúsky, popražíme, pridáme smotanu. Mäso osolíme a rýchlo opražíme krátko z každej strany na inej panvici, aby sa stiahlo. (Nemusíte, môžete ho dať do základu len tak). Vložíme ho do cibuľového základu. Poriadne premiešame, prikryjeme a pomaly dusíme na malom plameni asi 30 minút. Párkrát premiešame. (medzitým uvaríme nočky)

Mäso vyberieme, smotanu premiešame s múkou (nemusí byť), vlejeme, spojíme. Prepasírujeme cez sito. Vložíme naspäť do panvice, pridáme mäso, cca 5 minút povaríme, dochutíme.

Na nočky zmiešame múku, vajcia roztopené maslo, soľ. Pridáme kyslú smotanu a po troške mlieko dovtedy, až kým nemáte cesto vhodnej konzistenie. Cesto dávame cez haluškovacie sito do vriacej vody. Akonáhle vyplávu na povrch, sú hotové. Vyberieme ich deravou varechou a v mise pokvapkáme olejom, aby sa nezlepili.

Novinka

Lahodný teľací guláš so smotanovými nočkami | Zuzana Machová

Bez lepku

Bez laktózy

Svieži sirup marakuja – Ovocie vo fľaši 44% ovocia s trstinovým cukrom 750ml

€8.90

Sirup z marakuje - tropický raj vo vašom pohári. Obsahuje až 44% ovocia, doporučené riedenie je 1:10. Hodí sa aj ako omáčka na zmrzlinu či cheesecake.

Pridať do košíka

Quick view

Letná megasada na grilovanie pre milovníkov mäsa -zmesi na pečenie, omáčky, korenie

€22.08

Letná megasada na grilovanie pre milovníkov mäsa sa skladá z dvoch zmesí na pečenie grilovacieho pečiva, 2 omáčok - barbecue a medovo-horčicovej a 3 koreniacich zmesí na hydinu, steaky aj bravčové. Ideálna ako darček alebo ak chcete rýchlo nakúpiť na grilovanie. Darčeková krabička nie je súčasťou balenia.

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Kysnuté na buchty, osie hniezda a ďalšie dobroty – zmes na pečenie

€4.50

Univerzálne kysnuté cesto na sladké pečenie všetkého druhu. Buchty, škoricové alebo čokoládové slimáky, dukátové buchtičky... Stačí pridať mlieko, maslo a vajíčka, zamiešať a je hotovo.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Letná bábovka s ruby čokoládou a jahodami – zmes na pečenie v dóze

€11.90 €12.90

Sypká zmes na upečenie lahodnej letnej svetlej bábovky s ruby čokoládou a jahodami. Zmes stačí vysypať do misy, zmiešať s vajíčkom, maslom a jogurtom a dať piecť. Za 40 minút máte vynikajúcu voňavú bábovku priamo na vašom stole. V krásnej dóze, ktorú môžete znovu použiť na zaváranie, skladovanie potravín, alebo dekorácie. Perfektné ako darček, aj s dreveným alebo plastovým viečkom.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Výber možností

Quick view

Novinka

Letná bábovka s bielou čokoládou a malinami – zmes na pečenie v dóze

€11.50 €12.90

Sypká zmes na upečenie lahodnej letnej svetlej bábovky s bielou čokoládou a malinami. Zmes stačí vysypať do misy, zmiešať s vajíčkom, maslom a jogurtom a dať piecť. Za 40 minút máte vynikajúcu voňavú bábovku priamo na vašom stole. V krásnej dóze, ktorú môžete znovu použiť na zaváranie, skladovanie potravín, alebo dekorácie. Perfektné ako darček, aj s dreveným alebo plastovým viečkom.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Výber možností

Quick view

Novinka

Bábovka s tromi druhmi čokolády – zmes na pečenie v dóze

€11.50 €12.90

Sypká zmes na upečenie lahodnej extra čokoládovej bábovky s s bielou, mliečnou a horkou čokoládou a kopou kakaa. Zmes stačí vysypať do misy, zmiešať s vajíčkom, maslom a jogurtom a dať piecť. Za 40 minút máte vynikajúcu voňavú bábovku priamo na vašom stole. V krásnej dóze, ktorú môžete znovu použiť na zaváranie, skladovanie potravín, alebo dekorácie. Perfektné ako darček, aj s dreveným alebo plastovým viečkom.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Výber možností

Quick view

-20%Novinka

Trojčokoládová supersada – bábovka, 12 muffinov a 15 cookies

Tri zmesi na pečenie pre milovníkov troch druhov čokolády a kakaa - zmesi na upečenie lahodnej bábovky, muffinov a cookies. Zmes stačí vysypať do misy, zmiešať s vajíčkom, maslom a/alebo jogurtom a dať piecť. Za 5 minút máte čokoládovú dobrotu v rúre.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Pridať do košíka

Quick view

-20%Novinka

Čokoládové bábovky – 3 zmesi na pečenie lahodných báboviek s čokoládou

€22.16 €24.93

Tri bábovky pre milovníkov čokolády - zmesi na upečenie lahodných báboviek - extra čokoládovej s bielou, mliečnou a horkou čokoládou a kopou kakaa, bábovky stracciatella s kvapôčkami horkej čokolády a tradičnej kakovej bábovky s horkou čokoládou. Zmes stačí vysypať do misy, zmiešať s vajíčkom, maslom a jogurtom a dať piecť. Za 40 minút máte vynikajúcu voňavú bábovku priamo na vašom stole.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Výber možností

Quick view

-20%Novinka

Sada na upečenie ovocných báboviek – 3 zmesi na pečenie s jahodami, malinami a čokoládou

€22.16 €24.93

Tri ovocné novinky - zmesi na upečenie lahodných báboviek - s jahodami a malinami s bielou čokoládou a jahodovou s ruby čokoládou. Zmes stačí vysypať do misy, zmiešať s vajíčkom, maslom a jogurtom a dať piecť. Za 40 minút máte vynikajúcu voňavú bábovku priamo na vašom stole.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Výber možností

Quick view

-15%Novinka

Sada pre milovníkov ruby čokolády – 3 zmesi na pečenie bábovky, muffinov a cookies

Tri zmesi na upečenie lahodnej bábovky, 12 muffinov a 15 cookies s úžasnou ruby čokoládou. Zmes stačí vysypať do misy, zmiešať s vajíčkom, maslom a jogurtom a dať piecť. Za 5 minút máte domáce dobroty v rúre. Výborné aj ako darček. Ak chcete muffiny ozdobiť , všetko potrebné nájdete v našom oddelení na košíčky, polevy a posypy

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Pridať do košíka

Quick view

-15%Novinka

Bez laktózy

Voňavá sada pečiva na gril a do rúry – 3 zmesi na pečenie: TYMIÁN, VÔŇA TALIANSKA, PARADAJKY

Tri zmesi na skvelé voňavé žemličky, tyčinky alebo placky s tymiánom, paradajkovými vločkami, a vôňou Talianska - bylinkami, sušenými paradajkami a cesnakom. Úžasné nielen ku grilovaným jedlám. Aj ako žemle do rúry či placky na panvicu. Len tak do ruky... Po pečení potrite ešte horúce olivovým olejom a posypte soľou.

Pridať do košíka

Quick view

Bylinkové pečivo s vôňou Talianska na gril aj do rúry – zmes na pečenie

€6.30

Bylinkové pečivo s vôňou Talianska - špeciálnou zmesou korenia s bylinkami a sušenými paradajkami na gril aj do rúry - zmes na skvelé žemličky, tyčinky alebo placky. Na gril, panvicu aj do rúry. Najlepšie sú, ak ich ešte horúce potriete olivovým olejom a posypete soľou.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Pridať do košíka

Quick view

13 máj

Všetky recepty, Paštéty a pomazánky, Veľká noc

Frittata – lahodná talianska omeleta | Zuzana Machová

13. mája 2026
Autor Zuzana Machová

Koľko to trvá: Cca 30 minút Čo potrebujeme pre 4 osoby 8 vajec 50g nastrúhaného parmezánu Zelenina nakrájaná na tenké plátk...

Ďalšie recepty