Jedlá z cestovín, Jedlá s mäsom, Recepty z Markízy, Všetky recepty

Lahodný teľací guláš so smotanovými nočkami | Zuzana Machová

Autor

Zuzana Machová

On 18. júna 2022

Komentáre vypnuté

Koľko to trvá

Príprava cca hodinu

Čo potrebujeme na 4 -6 porcií

Na guláš

600 g teľacieho pliecka alebo stehna

250 g šalotky alebo cibule

1 červenú papriku

1-2 strúčiky cesnaku

2 lyžice masla alebo bravčovej masti

2 lyžičky mletej červenej papriky

1 malú konzervu paradajkového pretlaku (je to asi jedna poriadna lyžica)

2 veľké paradajky alebo 2 hrste malých

200 ml kyslej smotany

1 lyžicu múky (nemusí byť)

soľ, prípadne korenie

Na nočky

300 g hladkej alebo polohrubej múky

60 g rozpusteného masla

2 vajcia

cca 100 ml mlieka

1 lyžicu kyslej smotany

soľ

olej na uvarené nočky, aby sa nezlepili

Ako na to

Mäso nakrájame na kusy asi 3x3x3 cm. Šalotky (cibuľu), cesnak a červenú papriku nakrájame na malé kúsky, opražíme na masle (masti) do zlata. Pridáme pardajkový pretlak, necháme trochu vydusiť. Opaprikujeme, zalejeme trochou vody (cca 100 ml), pridáme soľ, paradajky nakrájané na malé kúsky, popražíme, pridáme smotanu. Mäso osolíme a rýchlo opražíme krátko z každej strany na inej panvici, aby sa stiahlo. (Nemusíte, môžete ho dať do základu len tak). Vložíme ho do cibuľového základu. Poriadne premiešame, prikryjeme a pomaly dusíme na malom plameni asi 30 minút. Párkrát premiešame. (medzitým uvaríme nočky)

Mäso vyberieme, smotanu premiešame s múkou (nemusí byť), vlejeme, spojíme. Prepasírujeme cez sito. Vložíme naspäť do panvice, pridáme mäso, cca 5 minút povaríme, dochutíme.

Na nočky zmiešame múku, vajcia roztopené maslo, soľ. Pridáme kyslú smotanu a po troške mlieko dovtedy, až kým nemáte cesto vhodnej konzistenie. Cesto dávame cez haluškovacie sito do vriacej vody. Akonáhle vyplávu na povrch, sú hotové. Vyberieme ich deravou varechou a v mise pokvapkáme olejom, aby sa nezlepili.

Novinka

Lahodný teľací guláš so smotanovými nočkami | Zuzana Machová

Kameninová zapekacia misa In the Meadow, 33 × 23 cm, krémová

€44.90

Veľká zapekacia misa s rozmermi 33 × 23 cm z kolekcie In the Meadow od britskej značky Mason Cash zaujme jemným reliéfnym dekorom inšpirovaným kvetmi a prírodou. Elegantný krémový odtieň podčiarkuje tradičný vidiecky štýl, ktorý je pre túto kolekciu typický. Odolná kamenina zabezpečuje rovnomerné pečenie a je ideálna na prípravu väčších porcií – od lasagní a zapekanej zeleniny až po sladké dezerty. Misa je vhodná nielen do rúry, ale aj na štýlové servírovanie.

Pridať do košíka

Quick view

Supersada pre milovníkov veselých muffinov – polevy, posyp a zmesi na pečenie

€44.70

Sada na pečenie 24 veselých muffinov. V sade ďalej nájdete na dozdobenie pestrofarebný cukrový posyp Boho baby a 3 čarovné glazúry. Na dozdobenie môžete použiť horkú čokoládu alebo čierny Superdrip. Košíčky na muffiny, ďalšie polevy a posypy, aj formu na 12 muffinov u nás nájdete tiež. Pre dokonalý efekt ozdobte muffiny superfigúrkami. Aj s minimálnou námahou budete hviezdou párty, pikniku alebo školskej besiedky. Veselú zábavu!

Pridať do košíka

Quick view

Supersada pre milovníkov jednorožcov – polevy, posyp a zmesi

€38.70

Sada na pečenie veselých muffinov a bábovky. Tú môžete upiecť v akejkoľvek forme - na hlavu jednorožca potrebujete okrúhlu formu s priemerom 24cm. V sade ďalej nájdete na dozdobenie pestrofarebný cukrový posyp s jednorožcami a 2 glazúry. Na biely základ môžete použiť polevu z bielej čokolády alebo Superdrops. Veselú zábavu! Predloha jednorožec Predloha jednorožci na muffiny Predloha jednorozec s chvostom

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Superfigúrky Dúhoví jednorožci – na muffiny, koláče a torty

€9.90

Tu sú, vaše veselé ozdoby na torty, muffiny a ďalšie! Superfigúrky sú ručne vyrobené cukrové figúrky, perfektné dekoratívne kúsky, ktoré dodajú tortám, rozetám z maslového krému alebo muffinom super roztomilý nádych. Prísaha superfigúrok: Nulová námaha, maximálny efekt!

Každá figúrka je navrhnutá, vymodelovaná a maľovaná ručne (áno, všetko ručne! Žiadne stroje!). Dúhoví jednorožci posunú vašu narodeninovú tortu s tematikou jednorožca na úplne novú úroveň. Vitajte v krajine jednorožcov s farebnou dúhou, padajúcou hviezdou, lietajúcimi srdiečkami, sladkým obláčikom, hviezdičkami a samozrejme rozkošným jednorožcom.

Pre dokonalý efekt doplňte figúrky posypom s jednorožcami a bielou, ružovou alebo fialovou polevou. Ozdobte si muffiny z našej výhodnej sady alebo klasické vanilkové.

Pridať do košíka

Quick view

Pestrý detský cukrový posyp na koláče a torty Psí hrdinovia – Happy Sprinkles

€9.90

Toto je perfektná zmes na posypku pre všetkých štvornohých priateľov! Zmes s roztomilými posýpkami v tvare kosti je ideálna na narodeninové torty, muffiny a dezerty, najmä ak sa narodeninová téma točí okolo našich rozkošných psích spoločníkov na špeciálnej misii. Modré a biele konfety, žlté kúsky a modré a červené čokoládové guľôčky robia z tejto zmesi na posypku pre psov jeden z najsladších vrcholov vašej párty. Skvelé pre každého, kto zbožňuje svojich chlpatých priateľov.

Pre dokonalé muffiny a koláče doplňte svoj výtvor červenou a modrou polevou a figúrkami

Vyrobený v Nemecku.

Pridať do košíka

Quick view

Zázračný trblietavý púder – strieborný – na muffiny, koláče a torty

€9.90

Toto je to, čo rozžiari váš svet! Jedlý, super trblietavý púder je dokonalý všestranný pomocník, ktorý dodá všetkým vašim tortám, muffinom, sušienkam a nápojom konečný nádych trblietok, ktorý si zaslúžia!

Pridať do košíka

Quick view

Zázračný trblietavý púder – zlatý – na muffiny, koláče a torty

€9.90

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Koláčiky Cookies s minikarmelkami a čokoládou – zmes na pečenie

€6.90

Sypká zmes na upečenie výborných domácich cookies s horkou čokoládou, minikamelkami a kakaom. Vysypte do misy, zamiešajte s vajíčkom a maslom a upečte. Za 15 minút máte voňavé a chrumkavé koláčiky.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Pridať do košíka

Quick view

-20%Novinka

Úžasné karamelovo-čokoládové trio – bábovka, muffiny a brownies BEZ LEPKU

Zmesi na úžasné muffiny, bábovku a brownies bez lepku, z našej bezlepkovej zmesi múky s kvapôčkami horkej čokolády, minikaramelkami a kakaom. Stačí pridať vajíčka, mlieko/tvaroh a olej a upiecť. Jednoduchá príprava, výborná chuť, úžasná vôňa. Za 5 minút sú v rúre. Pohladenie po duši plné kvapôčok horkej čokolády, malých jemne slaných karameliek s kopcom kakaa. Perfektné na desiatu, ako dezert, pre rodinu a kamarátov.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Pridať do košíka

Quick view

Svietnik na čajovú sviečku Bitz dymový

€12.00

Efektný svietnik na čajová sviečku od dánskej značky Bitz. Zelený, kombinovateľný s ďalšími farbami, vázami alebo pohármi Kusintha a hlavne odolný.

Pridať do košíka

Quick view

Čarovná glazúra Superdrip žuvačková – na muffiny, koláče a torty

€14.90

Pamätáte si na tú žuvačkovú zmrzlinu zo zmrzlinárne? Presne tak chutí tento SuperDrip – a rovnako aj všetko, čo s ním ozdobíte! Nielenže úžasne vyzerá, ale aj úžasne chutí. Absolútny vrchol každej detskej narodeninovej oslavy. SuperDrip žuvačka je ideálny na: Čokoľvek, čo deti milujú a čo by potrebovalo dávku chuti! Muffiny, torty, zmrzlina, sušienky, cake pops, dezerty… – stačí pridať SuperDrip a bum, všetko chutí super lahodne, sladko a ovocne ako žuvačka.

Stručné fakty o SuperDripe: Super jednoduché ohrievanie v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli Opakovane použiteľné Trvanlivosť 1 rok Super rýchlo schne Chutí lahodne s vanilkovo-čokoládovou príchuťou Skladujte pri izbovej teplote

Pridať do košíka

Quick view

Čarovná glazúra Superdrip limetková zelená – na muffiny, koláče a torty

€12.90

SuperDrip je poleva na torty vo fľaštičke, ideálna na zdobenie tort , koláčov či muffinov alebo výrobu ozdôb. Všetko zafarbí raz-dva! Dávkovacia fľaša má 300g. P Stručné fakty o SuperDripe: Super jednoduché ohrievanie v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli Opakovane použiteľné Trvanlivosť 1 rok Super rýchlo schne Chutí lahodne s vanilkovo-čokoládovou príchuťou Skladujte pri izbovej teplote

Pridať do košíka

Quick view

09 mar

Jedlá s mäsom, Jedlá zo zeleniny, Všetky recepty

Veľkonočné dekorácie | Zuzana Machová

9. marca 2026
Autor Zuzana Machová

Využite všetky možné nádoby, kľudne aj tie rozbité. Figúrky, zapichovátka a hlavne kvetiny. Veselú zábavu a krásnu Veľkú noc!

Ďalšie recepty