Mimoriadne výborné krehučké tvarohové guľky – starý recept.
Koľko to trvá
S odstátím v chladničke hodinu a pol
Čo potrebujeme na 8 guliek
250 g tvarohu hrudkovitého
1 vajce
70 g detskej krupice
štipku soli
Lyžicu masla plus na poliatie
Cca 5 lyžíc strúhanky z bielych rohlíkov
1 vanilkový cukor
Práškový cukor na posypanie
Eventuálne kompót
Ako na to
Tvaroh zmiešame so soľou, krupicou a vajcom. necháme odležať v chladničke 1 hodinu. V ruke tvarujeme guľky. Varíme ich v posolenej vode 15 minút mierne. Vyberieme a obalíme v strúhanke, ktorú sme opražili na masle.
Podávame poliate maslom, s kyslou smotanou, alebo kompótom.
