Zemiaková krémová polievka

Koľko to trvá

20 minút

Čo potrebujeme

1 cibuľu

400 g zemiakov

1 mrkvu

1 pór

kúsok zeleru

olej

soľ, korenie, majorán

1,5 litra horúceho vývaru

plátky slaniny

eventuálne smotanu alebo kyslú smotanu

Ako na to

Na oleji speníme cibuľu, pridáme nakrájaný pór, mrkvu, zeler a zemiaky. Opražíme, osolíme, okoreníme čiernym korením a majoránom a zalejeme horúcim vývarom. Uvaríme, zmixujeme a podávame s opraženými plátkami slaniny. Ak chceme, obohatíme polievku smotanou alebo kyslou smotanou.