Zaveje k nám vôňu Jadranu.
Koľko to trvá
Pol hodinu
Čo potrebujeme
500 g mletého mäsa (originálne jahňacieho)
1 lyžičku mletej červenej paprik
1 lyžičku soli
mleté čierne korenie
oregano
1 lyžičku sódy bikarbony
bublinkovú minerálku
Ako na to
Mleté mäso zmiešame so soľou, lyžičkou sladkej papriky, lyžičkou sódy bikarbóny, trochou bublinkovej minerálky, korením, oreganom. Vytvoríme valčeky, môžeme ich dať aj na špajdlu.
Grilujeme sprudka pár minút na rozpálenej panvici zo všetkých strán. Potom plyn vypneme a necháme trošku dôjsť.
Podávame so zeleninou, ajvarom a chlebom.
