Bramboračka

Zemiaková polievka so sušenými hríbami. Klasika

2 lyžice masla speníme, pridáme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak, 2 lyžice múky, zalejeme vývarom, alebo vodou, mrkvu, petržlen a celer nadrobno, povaríme, vložíme za hrsť sušených húb, zemiaky na kocky. Soľ, korenie, drvenú rascu, majoránku.

NAkoniec posypte čerstvou hladkolistou petržlenovou vňaťou.

Finta

Maslová zápražka! Úplne iná chuť, ako olejová.

Nákupný zoznam

Zemiaky, mrkva, petržlen, celer, sušené huby, soľ, korenie, drvená rasca, majoránka, zelená petržlenová vňať.