You are currently viewing Rýchla kôprová omáčka na rybu | Zuzana Machová

Rýchla kôprová omáčka na rybu | Zuzana Machová

Koľko to trvá

Cca 10 minút

Čo potrebujeme na cca 4 porcie

  • lyžicu masla
  • malú lyžičku hladkej múky
  • 100 ml vývaru
  • 100 ml smotany (šľahačky)
  • soľ, korenie
  • citrónovú šťavu
  • hrsť čerstvého kôpru

Ako na to

Maslo rozpustíme v panvičke, pridáme múku a rozmiešame. Pozor, aby zásmažka nezhnedla. Pridáme vývar, miešame. Prisáme šľahačku, miešame. Osolíme, okoreníme, ocitrónujeme. Vypneme. Na záver vsypeme kôpor.